Name: 전복미역국 맛있게 끓이는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건미역 40g; 전복 5마리; 참기름 1T; 멸치육수 1L; 액젓 3T

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좋아좋아3

전복미역국 맛있게 끓이는법

오~~~래 끓일수록 제맛나는 미역국

사실 미역국만 그런 것이 아니라

뭐든 오래 끓여야 제맛이 나는 것 같아요

오늘은 미역과 전복이 만난

전복미역국 입니다

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
40g 구매
전복
5마리 구매

[양념]

참기름
1T 구매
멸치육수
1L 구매
액젓
3T 구매

노하우

조리순서Steps

건미역은 10분 불려서 사용 합니다

불린미역은
주물러 씻은 후 서너번 헹궈 줍니다

전복은 슬라이스하고
참기름에 잠시 볶고 덜어 둡니다

전복 덜어두고
미역 먹기좋게 썰어서 넣고
잠시 볶아요

다싯물 붓고 끓입니다
센불로 끓이다가 팔팔 끓으면
중약불로 줄이고
뭉근하게 오래 끓여요
오래 끓일 수록 맛있는..

볶아둔 전복넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
간은 액젓으로 했어요

깊은 맛나는 전복미역국
완성 입니다

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등록일 : 2022-04-26 수정일 : 2022-04-26

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

gogoomabab 2022-06-24 01:53:14

맛있게 남편 생일미역국 끓여줬어요. 둘다 소고기를 안먹어서 전복으로 끓이니 너무 맛있습니다~♡ 좋은 레시피 감사드립니다~♡

#미역국 #전복 #전복미역국

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