Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

888
상품목록
main thumb
재시리

참치두부조림 만드는법(집밥요리)

참치캔을 이용한 두부조림인데요, 양념장만 넣어 조린 음식보다
훨씬 고소한 맛이 느껴지는것 같아요. 우리집 반찬으로 준비한
두부조림 간장 양념도 같이 정리해 봤어요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부조림 양념에 들어갈 재료는요.
간장양념인데요, 이대로만 만들면 정말
맛있답니다. 간장 2T, 고춧가루 2T, 술 혹은 맛술
1T, 연두 1T, 올리고당 2T, 다진 마늘 1/2T,
생수 150mL를 넣어 잘 섞어 줍니다.
채소도 준비했어요.
대파 1/2줄기(30g) 어슷 썰어요.
양파 중간크기 1/2개(60g), 채 썰고요,
적파프리카 1/6개(20g), 매운 맛을 더해줄
청양고추 2개 (20g)를 잘게 썰었어요.
두부 1모 (300g), 역시 먹기좋은 크기로
썰어 키친타월을 이용하여 물기를 제거 합니다.
팬에 식용유 2T를 넣고 물기를 제거한
두부를 사방으로 노릇하게 구어 줍니다.
기름기를 뺀 참치를 구운 두부위에
올려 줍니다.
어슷 썬 대파를 올려주고요,
양파도 올려줍니다.
적파프리카와 청양고추도 올려 줍니다.
미리 만들어 놓은 양념장을
넓게 올려 줍니다. 중간불로 국물이
자박자박할 정도로 익혀 줍니다.
보글보글 잘 익었어요.
밥 위에 올려 먹으니 밥반찬으로
아주 좋아요.
팁-주의사항
두부를 구어서 조림을 하면 부서지지 않고 맛이
더욱 고소하답니다. 양념장을 부어 조림할때는 중간 불을
이용하여 요리를 해요. 강한불을 이용하면 탈수 있거든요.

등록일 : 2022-04-23 수정일 : 2022-04-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

메이시엔19 2022-05-02 17:46:45

고춧가루뺀 조림이에요~애들이 잘먹을꺼 같아요^^ 

댓글 0
파일첨부
가지나물 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피