Name: 아주 간단하게 만들 수 있는 애호박전 레시피!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 부침가루 3T; 계란 1알; 식용유 적당량; 진간장 2T; 맛술 1T; 식초 1T; 통깨 0.5T

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평범한흔남

아주 간단하게 만들 수 있는 애호박전 레시피!

아주 간단하게 만들 수 있는 애호박전 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
부침가루
3T 구매
계란
1알 구매
식용유
적당량 구매

[초간장]

진간장
2T 구매
맛술
1T 구매
식초
1T 구매
통깨
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하고 준비해주세요.
초간장을 먼저 만들어주세요.
작은 초간장용 그릇에 진간장 2T 담아주세요.

식초 1T 넣어주세요.

맛술 1T 넣으시면 됩니다.

마지막으로 참깨 0.5T 담아주세요.

새콤한~ 초간장은 일단 완성! 한쪽에 두시구요.

이제, 애호박을 칼로 썰어주세요.
애호박 굵기는 원하시는 대로 하시면 됩니다. 저는 살짝 도톰하게 썰었습니다.

1회용 비닐봉지에 부침가루 3T 넣고, 썰어놓은 애호박도 다 넣어서 흔들어주세요. 그러면 부침가루가 골고루 묻을 거에요.

계란 1알은 깨서 잘 저어주세요.
왕란을 사용하시면 계란 1알로도 충분히 가능하더라구요.

달군 프라이팬에 식용유 적당량 부어주세요.
저는 대략 4~5T 정도 넣었습니다.

부침가루가 묻은 애호박을 계란물에 담군 뒤에 프라이팬에 올려주세요.

가스레인지 약-중불에서 서서히 익혀주세요.
중-강불에서 익히면 겉만 금방 익고, 속은 안익을 수도 있습니다.

앞, 뒷면이 노릇하게 구워졌으면 그릇에 담아주세요.
그러면 완성!

: 왕란을 사용하시면 계란 1알로 충분히 가능하지만, 계란이 조금 작다 싶으신 분들은 2알 사용하시면 됩니다. 크게 어려울게 없어요. 초간장을 꼭 만들어서 같이 드세요~ 가장 기본적인 애호박전 레시피 입니다.

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등록일 : 2022-04-23 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

큐어해피 2022-06-01 20:44:07

너무 맛있어요.^_^

쉐프의 한마디2022-06-02 07:59:59

감사합니당 ^^

#애호박전 #애호박전레시피 #애호박전만들기 #호박전 #애호박요리 #애호박전요리

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