초간단하게 만드는 계란말이김밥 - 소풍도시락, 간단아침메뉴

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하이디랑

초간단하게 만드는 계란말이김밥 - 소풍도시락, 간단아침메뉴

남은 김밥재료나 짜투리 야채가 있으시다면 계란말이김밥 한번 만들어보셔요.
만들기도 초간단하고 맛이 좋아서 간단아침메뉴나 소풍도시락으로 참 좋아요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
4장 구매
밥
4공기 구매
계란
8개 구매
베이컨
110g 구매
당근
1/2개 구매
단무지
100g 구매
그린빈스
100g 구매

[양념]

참기름
2큰술 구매
참깨
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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베이컨은 1.5센치 너비로 썰고 단무지와 그린빈스는 1센치 크기로 썰어주세요.
당근은 껍질 벗기고 전자레인지에 2분 돌려서 익힌 후 1센치 크기로 잘라주세요.
당근을 익힐 때에는 전자레인지용 내열용기에 넣고 구멍 뚫린 뚜껑을 덮어서 익히거나, 위생백에 넣고 묶은후 포크로 위생백 윗부분에 구멍 내어준 후 돌리시면 됩니다.

전자레인지

중불에서 후라이팬에 기름 두르지 않고 베이컨을 노릇노릇해지도록 볶다가 그린빈스 넣고 1분간 더 볶아주세요.

중불

밥에 볶아놓은 베이컨과 그린빈스, 단무지, 당근을 넣고 참기름 2큰술과 참깨 2큰술을 넣은 뒤 잘 섞어서 식혀주세요.
베이컨이 짭조름하므로 소금은 넣지 않았어요.

김의 거친 면이 위로 가게 놓은 후 밥을 김의 7부 정도만큼 깔아주세요.

돌돌 말아주시면 됩니다.
김밥을 4줄 만들어주세요.

계란 2개에 소금 1꼬집 넣고 잘 풀어주세요.

약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 계란물을 절반만 넣어주세요.

약불

계란이 절반쯤 익었을 때 김밥 올려서 말아줍니다.

계란에 말은 김밥을 후라이팬 가장자리로 밀고 나머지 계란물을 부어주세요.

계란물이 반쯤 익었을 때 다시 말아주시면 됩니다.
계란 8개로 계란말이김밥 4개 만들 수 있어요.

한 김 식힌 후 썰어야 김밥이 예쁘게 잘 썰어진답니다.

: 김밥용 밥은 뜨거울때 말면 김이 수축되어 예쁘게 말아지지 않으니 충분히 식힌 후 말아주세요.
계란말이김밥도 한 김 식힌 후에 썰어야 예쁘게 썰어진답니다.

계란말이김밥 관련 상품

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#계란말이김밥 #김밥 #도시락 #간단아침메뉴

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