Name: 유부 된장국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 육수 4C; 시금치 100g; 유부 50g; 된장 1.5T; 대파 2/3줄기; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 간장 1T; 건새우가루 1T; 고춧가루 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,001

재시리

유부 된장국

간단하게 끓여서 밥상에 올린 유부 된장국인데요,
새우가루를 넣은 건새우 시금치국 이랍니다.
밥만 있으면 바쁜 출근길에도 굶지않고 든든한 식사를
할수 있을 것 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

시금치와 유부, 그리고 양념과 육수를
준비합니다. 유부는 샤브샤브 요리할 때,
우동이나 잔치국수 끓일 때 같이 넣으면
구수하여 자주 사용하는 편인데요.
냉동실에 보관하고 사용하면 좋답니다.

2인분으로 육수 4C을 사용했어요.
대파, 양파, 무, 다시마, 표고버섯,
멸치, 황태를 넣어 끓인 육수랍니다.

집 된장인데요,
1+1/2T를 넣었어요. 저는 체에 걸르지 않고
그냥 넣었는데, 콩에 영양이 더 많다잖아요?
씹히는 식감도 좋아 그냥 넣었답니다.

채소로는 대파 2/3줄기 송송 썰었고,
청양고추 1개(5g), 와 붉은고추 1/2개 (5g)를
잘게 썰어줘요.

시금치는 100g 손질하여 물에 서너번
씻어 주었답니다. 뿌리 부분에 흙이 있을수
있으므로 잘 세척하는 것이 좋아요.
육수가 끓으면 시금치를 넣어요.

시금치 손질법 레시피

간장 1T를 넣어 간을 맞추었는데요,
나중에 싱거우면 소금을 추가하면 될 것 같아요.
제 입맛에는 적당한것 같아서 추가하지
않았답니다.

유부를 넣어요.
먹기좋게 썰어서 넣으면 더 좋을것 같아요.
50g정도 넣었는데, 뜨거운 물에 한 번
기름을 빼서 넣었어요.

마른새우를 손질하여 믹서에 간 새우가루인데요,
천연 조미료가 될수 있어 좋은 것 같아요.
1T를 넣어 맛을 더했어요.

고춧가루를 넣지 않아도 되지만, 1T를 넣어
색감을 내 주었어요.

미리 준비한 대파와 청양고추, 붉은고추를
첨가하여 한소끔 끓인 뒤에 그릇에 담아
식탁에 배달하면 될것 같아요.

: 생수를 사용하는 것보다 육수를 사용하면 훨씬 깊은맛이
나고 구수하답니다. 시금치는 흙이 나오지 않도록 잘 씻어주시고,
유부는 끓는물을 부어 기름을 어느정도 제거한 후에 국을
끓이는 것이 좋아요.

유부된장국 관련 상품

등록일 : 2022-04-10 수정일 : 2022-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

#유부된장국끓이는법 #간단국 #건새우시금치된장국 #새우가루 #유부요리 #된장국레시피

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(116)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,083)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

유부 된장국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피