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판교맘’s누구나집밥

냉장고 속 짜투리 재료로 맛나는 ‘소고기채소주먹밥’ 만들기~!!

오늘은 집에 남은 짜투리 채소나 고기로 활용해서 먹기 좋은~~'소고기채소주먹밥' 을 만들어 보았습니다^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기양념 -> 다진소고기 200g에
간장1T,
다진마늘1/2T,
들기름1T,
설탕1t,
후추조금 넣어 잠깐 두셔요.
달궈진 팬에 포도씨유 1T를 둘러
애호박 1/3개에 소금 살짝 뿌려 볶아주시고,
당근1/4개,
양파 1/4개도 같은 방법으로 볶아주시고,
소고기도 볶아주셔요.
마지막에 모두 함께 섞어 강불 1분!
밥 4공기에 소금1t,
들기름2T,
간깨1T 넣어
고르게 섞어 주신 후,
볶은 모든 재료를 넣고 고르게 섞어 주시고, 먹기 좋은 크기로 동글동글 만들어 주시면 완성!
접시에 어린잎 샐러드를 깔고,
동글동글 뭉쳐 만든 주먹밥 올려 마무리하였습니다~~
어린잎 샐러드 얹어 함께 먹었더니, 더욱 맛나네요! 오늘도 맛나게 드셔요^^

등록일 : 2022-04-07 수정일 : 2022-04-07

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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