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햇살머금은집

닭볶음탕 황금레시피 저녁점심메뉴 백종원닭도리탕 고추장양념소스

맛있고 매콤한 닭볶음탕 만들어 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법

동영상

조리순서Steps
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매콤하고 맛있는 닭볶음탕 만들어 볼께요.
닭을 깨끗하게 세척해서 지방이랑
껍질을 싫어 하시는 분들은 닭 껍질을 제거 해주세요.
참고로 저희는 약간 껍질은 벗겨 낸답니다.
그리고 흐르는 물에 세척해주시구요.두번째로는 우유에 20분 정도 재워 두셨다가
사용하심 되세요.
우유가 연육작용도 해주고요
또한 잡내도 잡아 준답니다. 저는 거의 우유에 재워 둔답니다.
그다음 준비 해둔 닭과 감자를 냄비에 담고 물을 넣어 주세요.
그리고 준비해둔 양념들 한번에 볼에 담아 만들어 넣으셔도
되시구요. 저처럼 그냥 순서 없이 넣으셔도 되세요.고추장2T.고춧가루1T.간장1T.설탕1t.후추한꼬집.다진마늘1t.
요렇게 넣어 주심 되세요.
혹시 매실 액기스 있으심 그것 조금 넣어 주세요.
그리고 양념이 보글 보글 닭이 거의 다 익어 가면
아까 썰어서 준비한 채소를 넣어 주세요.
감자랑 닭을 먼저 끓여서 어느정도 닭이 익었나
젓가락으로 찔러 보심 되세요.
그럼 너무나 맛있는 닭볶음탕이 완성이네요.

등록일 : 2022-03-28 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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