Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

468
상품목록
main thumb
잔다Janda

브런치로 좋은 통밀 에그 베이컨 크레이프

바닥은 바삭바삭하고 윗부분은 쫀득쫀득한 크레프
계란 노른자에 콕 찍어먹으면 한 끼 식사로 일품!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 우유와 계란을 섞는다.

우유 150g대신 우유 100g, 물 50g으로 대체하면 조금 담백한 반죽을 만들 수 있다.

계란 혼합물에 통밀가루와 소금을 체쳐넣고 섞어준다.

통밀가루 대신 전량 중력분으로 대체 가능하다.

크레이프 반죽에 녹인 버터를 넣고 반죽을 마무리 해준다.
크레이프의 속재료로 들어갈 분량의 베이컨, 양파, 애호박을 달군 팬 위에서 익혀준다.

모짜렐라치즈, 양파, 애호박 대신 원하는 재료로 대체해도 좋다.

약불로 달군 팬에 키친타올을 이용해서 기름을 고르게 바르고 크레이프 반죽을 적당량 부은 뒤, 얇고 넓게 잘 펼쳐 굽는다.
크레이프 반죽이 살짝 익으면 준비한 모짜렐라치즈를 올려준다.
잘 볶은 애호박과 양파를 가장자리에 깔아준다.
가운데 계란을 올리고 계란 가장자리에 베이컨을 둘러준다.
크레이프의 사면을 접어 사각형으로 만든 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 계란을 반숙으로 익혀준다.

등록일 : 2022-03-24 수정일 : 2022-03-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

잔다Janda

https://blog.naver.com/papaluddu

sns
댓글 0
파일첨부
#에그베이컨크레이프#브런치#크레프#갈레트
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.