당뇨식.대저토마토 마리네이드

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lee쉐프

당뇨식.대저토마토 마리네이드

달고 짜게 먹으면 안되는 당뇨환자를 위해 고민하면서 만든 토마토 요리입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대저 토마토
6개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

올리브유
3큰술 구매
졸인 발사믹식초
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대저토마토는 꼭지를 제거하고 십자로 칼집을 살짝 넣어 줍니다

끓은 물에 토마토를 넣고 껍질이 일어나면 찬물에 넣고

껍질을 벗겨 줍니다

양파는 다져 주고

찬물에 담가 매운맛을 빼줍니다

위의 분량의 양념을 넣고 저어 주고 양파는 물기를 꼭 짜서 넣어 줍니다

토마토는 4~ 6 등분으로 썰고

그위에 소스를 부어 줍니다
냉장고에 넣어 줍니다

: *토마토는 물기를 잘 닦은 후 사용합니다
*신맛과 짠맛은 기호에 따라 조절합니다
*졸인발사믹 식초 만드는 방법은 냄비에 발사믹 식초를 붓고, 중약불에서 은근하게 반이 될때까지 졸여주면 됩니다.

대저토마토마리네이드 관련 상품

등록일 : 2022-03-19 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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#대저토마토.토마토.당뇨식.초간단요리.발사믹식초.건강식

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