[TV요리] 편스토랑 속 냉떡볶이

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[TV요리] 편스토랑 속 냉떡볶이

떡볶이 이제 차갑게 드셔보세요
콩나물에 오이까지 넣고
조물조물 비벼주면 냉떡볶이 완성!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2종이컵 구매
콩나물
1줌 구매
양파
1/4개 구매
오이
1/3개 구매
부추
1줌 구매

[양념장]

초고추장
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 콩나물을 4분정도 데쳐 찬물에 헹군다

양파와 오이는 너무 얇지 않게 채썰고 부추는 떡 길이로 썬다

예열된 기름에 떡을 튀긴다

튀겨진 떡은 터지기 전에 빠르게 빼주세요

양념재료를 섞어 양념장을 만든다

손질한 야채와 콩나물에 양념을 넣고 섞는다

튀긴 떡을 넣고 섞어 완성한다

냉떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-03-15 수정일 : 2022-03-15

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