마카로니 & 치즈 맥&치즈

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요리조이

마카로니 & 치즈 맥&치즈

꾸덕이 맥&치즈 고소하고 느끼하게 맛있어요

5인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고운소금
2/3t 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

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마카로니 200g

모짜렐라치즈 90g 슬라이스 체다치즈 100g

밀가루 2T

남비에 물 반을 넣고 소금 2/3t 넣고 센불에 끓여주세요

끓는물에 마카로니를 넣고 바닥이 눌어붙지 않도록 간간히 저어가면서 7분간 끓여주세요

삶은 마카로니를 건져주세요 마카로니 구멍 속에 있는 물도 빼주세요

버터를 녹여주세요 버터양이 부족해서 올리브유를 추가했어요

밀가루를 넣고 약불에 2분간 저어주세요

우유 400ml 넣고 저으면서 5분간 끓여주세요

껄죽해지면 불을 끄고 소금 2/3t와 후춧가루 톡톡톡 뿌리고 모짜렐라치즈와 체다치즈를 넣고 골고루 섞어주세요

모짜렐라치즈가 들어가서 쭈욱 ~!

마카로니를 넣고 골고루 섞어주세요

기호대로 가루치즈를 뿌려주세요

매운맛 육포를 잘게 썰어서 뿌려주세요

상추를 잘게 썰어 함께 먹는 방법도 있어요 ( 느끼해서 이렇게 먹는 일인 )

: t 차숟가락

마카로니맥앤치즈 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#마카로니 #&치즈

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