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판교맘’s누구나집밥

우리집 밥도둑! 싱그러운 오이향과 꼬들꼬들한 식감이 일품인!! ‘오이볶음’ 만드는 방법~!!진짜 맛나요^^

청량감을 가득 품어 향과 맛이 좋은 오이볶음!

2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
백오이2개는 씻으면서 칼로 가시를 제거해줍니다.
얇게 총총총 썰어주시고,
소금1/2T를 넣고 30분간 절여주겠습니다.
30분 후에 면보를 이용하여 꽈~악 짜 주시면,
꼬들꼬들한 상태가 됩니다.
달궈진 팬에 들기름1T를 두르고,
다진마늘1/2T를 넣고,
향이 올라올 때까지 살짝 볶아주신 후,
짜놓은 오이와 깨1T,
후추 살짝 넣고 볶아 주시면 끝입니다.

강불

넓게 펼친 후, 한김 식혀 예쁘게 담아내셔요.
오늘도 맛나게 드셔요~

등록일 : 2022-03-01 수정일 : 2022-03-02

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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