팽이버섯 참치전..

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윤씨네삼남매

팽이버섯 참치전..

팽이버섯 세일하길래 사다가 전부쳤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
달걀
4개 구매
식용유
넉넉히 구매
맛소금
톡톡 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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우선 재료 준비부터 합니다
양파, 당근, 버섯, 고추, 참치, 달걀 준비합니다.

양파, 당근, 버섯, 청양고추, 홍고추 모두 다져줄껀데요
당근은 먹다 남은거에서 1cm정도만 다져 색감을 내주고 홍고추도 반만 다져넣어주면 됩니다.

야채는 보시고 더 넣으실꺼면 더 넣고 하셔도 됩니다.

이제 볼에 다진 야채들 모두 넣고 달걀 깨뜨려 넣고 맛소금과 후춧가루 넣어 버무려 줍니다.

맛소금은 참치 들어갈거 생각해서 조금만 넣어주세요

여기에 참치는 기름기를 제거하고 재료와 같이 버무려 줍니다.

이제 덩어리 지지 않게 잘 섞어주면 반죽 완성
이제 부쳐주기만 하면 됩니다.

후라이팬에 기름 살짝 둘러 달군 다음 한 숟갈씩 떠서 부쳐주면 됩니다

: 찍어 먹는 소스는 케첩이 잘 어울리는거 같아요

팽이버섯참치전 관련 상품

등록일 : 2022-02-27 수정일 : 2022-02-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#팽이버섯참치전 #참치전 #전요리 #밑반찬 #팽이버섯요리 #초간단

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