Name: 도시락 싸기. 5단계 명란 주먹밥(명란활용요리)
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 명란 1줄; 마요네즈 2큰술; 밥 1.5공기; 쯔유 3스푼; 참기름 1스푼

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빕스밥스

도시락 싸기. 5단계 명란 주먹밥(명란활용요리)

이 요리는 도시락을 싸서 다닐 때 자주 해 먹은 요리입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
1줄 구매
마요네즈
2큰술 구매
밥
1.5공기 구매
쯔유
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

명란을 반정도 깊이로 반으로 가르고 칼등으로 긁어 껍질과 분리한다.

마요네즈를 명란 양만큼 1:1 비율로 넣어 잘 섞어준다. 와사비는 선택사항.

밥과 명란마요를 등분하여 짝을 지어주고, 밥 안에 명란 마요를 넣어 꼭꼭 눌러 주먹밥을 만든다.

프라이팬에 참기름을 두르고 주먹밥을 올린다.

-혹시 주먹밥이 갈라지셨다면 괜찮아요. 굽고나서 다시 뭉쳐주면 돼요.

윗면에 쯔유를 한스푼씩 바르고 뒤집어 구워준다.

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등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-03-02

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#도시락 #명란

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