스팸마요덮밥 만들기 소스 만드는 꿀팁으로 맛있는 스팸요리

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달링제이

스팸마요덮밥 만들기 소스 만드는 꿀팁으로 맛있는 스팸요리

요즘엔 이 메뉴가 인기가 좋아서 스팸마요컵밥으로도 출시되어 마트나 편의점에서도 쉽게 볼 수 있더라고요. 사먹어도 좋지만 만들기에도 쉽고 간단한 요리라 오늘은 제가 직접 황금 레시피 알려드릴게요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
1/2통 구매
밥
2공기 구매
양파
1개 구매
달걀
3개 구매
소금
1꼬집 구매
진간장
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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먼저 햄을 준비해 주세요. 저는 찌개 끓이고 남은 자투리 햄을 이용했어요.

햄은 먹기 좋은 크기로 자르면 됩니다.

양파 껍질을 까고 깨끗하게 씻어서 채 썰어 줬어요.

양파 1개 기준으로 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 2스푼, 그리고 굴 소스 1스푼, 후추 톡톡 이렇게만 넣어 섞어주면 됩니다.

먼저 프라이팬에 기름을 둘러 예열해 주세요.

약불에 달걀을 풀어 스크램블로 만들어 줍니다.

햄 자체에서 기름이 많이 나오기 때문에 식용유는 따로 안 넣어도 되고요, 너무 센 불에선 탈 수도 있으니 중불에서 잘 볶아주세요.

양파는 식용유 1스푼 두르고 소금 한 꼬집 넣어 투명할 때까지 볶아주세요.

양파가 투명해지면 미리 만들어 둔 소스 넣어 졸이듯이 볶아줍니다.

양파에 소스가 잘 베이도록 중불에서 2-3분 볶아주세요.

그릇에 밥 또는 햇반을 담고 그 위에 볶은 양파를 올려줍니다.

다음은 달걀을 올려주고요. 가운데에 스팸을 올려주세요.

마요네즈 입구에 위생팩으로 막고 고무줄로 묶은 뒤 작은 구멍을 만들어 뿌려주면 얇게 마요네즈가 나오더라고요.

마요네즈 얇게 뿌려줍니다.

스팸마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-22 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

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