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seulbbbbbi

밥한그릇 뚝딱! 참치쌈장 만들기!

안녕하세요. 슬비하이입니다. 명절선물세트로 많이 받는 '참치'를 이용해 참치쌈장을 만들어보려고 해요. 오늘은 백종원선생님 레시피를 따라해봤고요. 그럼 쌈채소를 이용해 참치쌈장에 밥한그릇 뚝딱! 오늘 메뉴 걱정 끝! 참치쌈장을 만들러 가볼까욤~?
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
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양파 1개를 잘게 다져요.

양파 1개

대파 1대를 썰어요.

대파 1대

냄비에 참치기름을 넣고 불을 켜고 파를 넣어 파기름을 만들어주세요.

중불

파 향이 어느정도 올라오면 썰어두었던 양파를 같이 넣어 볶아요.

(귀찮으신분들은 파 넣을때 같이 양파를 넣어 볶아도 되지만 따로 해야 더 맛있다고 해요.)

양파도 어느정도 익고나면 된장 2큰술, 고추장 2큰술을 넣고 같이 섞어요.
어느정도 섞고 다진마늘 1큰술을 넣어요.
물 반 컵 넣어요.
고춧가루 1큰술을 넣어요.
설탕 0.5큰술을 넣어요.
섞고 청양고추 1-2개 넣어요.

아기들과 같이 드실 분들은 생략가능합니다.

자신이 원하는 농도가 되면 (전 좀 건더기위주의 쌈장을 원해서 많이 졸여줬어요) 불을 끄고 참기름을 넣어주세요.
이제 쌈채소와 입속으로 고고!
밥 한그릇 뚝딱입니다. 헤헤
팁-주의사항
참치가 없으신 분들은 참치를 넣지 않고 마지막 졸여주고 참기름까지 넣어주면 그냥 맛있는 야채쌈장이 만들어지는 거에요! 맛있지만 정말 간단하게 만들어 좋더라고요.

등록일 : 2022-02-22 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

seulbbbbbi

슬비하이

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#백종원참치쌈장#참치쌈장#참치쌈장만들기#백종원레시피
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