Name: 간단 맛있는 돼지고기 다짐육 육포
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 500g; 설탕 60g; 맛술 2Ts; 간장 1Ts; 액젓 1Ts; 후춧가루 2꼬집

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요알남Mingstar

간단 맛있는 돼지고기 다짐육 육포

돼지고기 다짐육으로 육포 만들어 보세요.

01:55초 부터 보세요.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

돼지고기 다짐육에 설탕, 맛술, 간장, 액젓, 후춧가루를 넣고 한 방향으로 섞는다.

오븐 팬에 종이호일을 깔고 돼지고기를 펼쳐 준다.

오븐에 120도 온도로 20분 정도 익혀 준다.

오븐

220도 15분 정도 익혀 준다.

고기는 한번 뒤집어 오븐에 220도 온도로 10분 정도 익혀 준다.

만들어진 육포는 원하는 크기로 자른다.

: * 지방이 조금 있는 게 좋아요.
* 팔각, 정향이나 오향을 넣으시면 더 좋아요.
* 오븐 성능이 다르니 온도, 시간은 확인하세요.

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등록일 : 2022-02-20 수정일 : 2022-02-23

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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