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요알남Mingstar

간단 맛있는 돼지고기 다짐육 육포

돼지고기 다짐육으로 육포 만들어 보세요.

01:55초 부터 보세요.
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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돼지고기 다짐육에 설탕, 맛술, 간장, 액젓, 후춧가루를 넣고 한 방향으로 섞는다.
오븐 팬에 종이호일을 깔고 돼지고기를 펼쳐 준다.
오븐에 120도 온도로 20분 정도 익혀 준다.

오븐

220도 15분 정도 익혀 준다.
고기는 한번 뒤집어 오븐에 220도 온도로 10분 정도 익혀 준다.
만들어진 육포는 원하는 크기로 자른다.
팁-주의사항
* 지방이 조금 있는 게 좋아요.
* 팔각, 정향이나 오향을 넣으시면 더 좋아요.
* 오븐 성능이 다르니 온도, 시간은 확인하세요.

등록일 : 2022-02-20 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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