요리초보도 간단하게 옥수수손질, 옥수수삶기(밖에서 사먹는 그맛!)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,099

상품목록

요리하나

요리초보도 간단하게 옥수수손질, 옥수수삶기(밖에서 사먹는 그맛!)

옥수수를 맛있게 먹는 저의 방법을 알려드릴게요!
옥수수를 찌는 방법도 있지만 찌는 것보다 삶아서 먹는게 개인적으로 훨씬 쫀득하고 맛있더라구요. 그리고 무엇보다 바깥에서 파는 옥수수맛 그대로 더 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 초간단으로 만드는 옥수수삶기 알려드리겠습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저 한박스 가득 있던 옥수수!
열심히 삶아서 먹고 이정도 남았네요.
참고로 옥수수보관은 미리 삶아둔 후 지퍼백에 넣어 냉동보관하면 오래 보관가능합니다.
저는 옥수수 모두 삶아서 냉동보관해주었어요.

옥수수

옥수수 삶기전에 옥수수 손질부터 해줘야겠지요?
우선 옥수수 제일 끝을 칼로 슥 썰어줍니다. (옥수수껍질을 모두 벗기고 끝부분을 똑 부러트려줘도 됩니다.)
옥수수수염있는쪽을 가위로 잘라서 껍질을 벗겨주세요. 사진은 못 찍었어요.;) 옥수수수염쪽에 가끔 벌레가 나올 수 있어요.

옥수수

- 삶을때 껍질과 수염을 같이 넣어주면 더 구수하다고 하는데 저는 생략했습니다.

이렇게 다 벗겨내준 후 흐르는 물에 한번 씻어주었습니다.

이제 큰 냄비에 옥수수가 잠길정도의 물을 넣고 옥수수를 넣어줍니다. 저희 집에는 큰 냄비가 사골 끓이는 냄비밖에 없어서 이 냄비로 옥수수 소량씩 넣어 여러차례 옥수수를 삶아주었습니다.

옥수수, 물

그리고 굵은 소금과 뉴슈가 비율이 2:1이 되도록 넣어줍니다. 단맛을 더 좋아하신다면 뉴슈가를 조금 더 넣어주셔요.
넣어준 후 뚜껑을 닫고 40분정도 삶아주었어요.
물이 끓어오르면 중불로 바꿔서 삶아주었습니다.

굵은소금, 뉴슈가

옥수수삶기 완성입니다!
쫀득하고 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 맛있어요.
옥수수를 찌는 것보다 삶아먹는게 더욱 맛있고 제 입에는 딱이더라구요. 왜 여태 사먹나 싶을정도로 맛나답니다.

알들이 하나하나 살아있고 간도 적당하게 잘 배서 계속 먹게 되는 옥수수. 아이들도 좋아할 바로 그 맛!
이렇게 쪄서 신랑이랑 질리도록 먹었답니다.
많은 양을 삶은 옥수수는 한번에 먹을 수 없으니 뜨거운 김을 식혀준 다음에 지퍼백에 넣고 냉동보관하면 오래 보관 가능합니다. 맛있는 옥수수삶기. 쉽고 간단하게 삶아서 맛있게 드셔보셔요! :)

옥수수삶기 관련 상품

등록일 : 2022-02-18 수정일 : 2022-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

댓글 0

#옥수수 #옥수수손질 #옥수수보관 #옥수수삶기 #초간단

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(274)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(375)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(46)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

식빵핫도그 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.