초간단 떡국떡떡볶이/순정떡볶이 양념 3개면 끝!

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초간단 떡국떡떡볶이/순정떡볶이 양념 3개면 끝!

양념 딱 3개로 만드는 초간단 순정떡볶이입니다
떡국떡으로 만드는 맵달 맵달한 마성의 순정떡볶이 만들어 보세요^^*

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
250g 구매
어묵
약간 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3개 구매
식용유
2스푼 구매
물
300ml 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
황설탕
2스푼 구매
조청
2스푼 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

냉동실에서 꺼낸 떡국떡은 물에 잠시 담가 불려 주세요~
부재료는 안 넣어도 되지만 어묵과 양파, 파 조금 준비했어요~

팬에 식용유 2스푼 두르고 고추장 2스푼 넣고
1~2분 정도 달달 볶아 준 후
불려 둔 떡국떡 넣고 다시
1분 정도 더 달달 볶아 주세요~

순정떡볶이 치트키는 고추장을 뽀까 주는거!

물을 300ml정도 부어 주세요~
물이 좀 많은 듯 싶었는데 완성되고 나면
그렇게 많지도 않더라구요~

조청 2스푼과 황설탕 2스푼 넣고
보글 보글 끓이면서 국물을 조려 주세요~

조청 대신 올리고당과 물엿 같이 사용해도 좋습니다

어묵과 양파 넣어 주세요~

계속해 끓이면서 한번씩 저어 주고
국물이 줄어 들때까지 조려 주세요~

국물이 어느 정도 졸아들면 파 넣고 불은 끄세요~

한번 뒤적거려 섞어 주면 순정떡볶이 완성!

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등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-18

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

yongmaru 2023-04-28 13:17:37

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2023-05-01 15:28:31

감사합니다^^*

댓글 0

#순정떡볶이 #떡국떡떡볶이 #10분떡볶이 #떡볶이 #간식 #떡국떡요리 #초간단떡볶이 #분식 #떡볶이양념 #고추장떡볶이

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