Name: 애호박고지나물볶음!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린 호박고지 350g; 다진파 1큰술; 다진마늘 1큰술; 맛간장 5큰술; 올리고당 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 2큰술

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왕눈이의맛있는이야기

<정월대보름나물>애호박고지나물볶음!

말린애호박을 정월대보름나물반찬으로 볶아봤어요
애호박고지나물볶음~채소라면 먹지않는 아이들도 쫄깃하면서 맛있다고 잘먹네요ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 호박고지
350g 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛간장
5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

말린애호박을 미지근한물에 15~20분간 담구어 불려주신후 찬물에서 1번을 씻어 물기를 짜주신후 다진파,다진마늘,맛간장을 넣어주세요

단짠의맛을 위해 올리고당이나 설탕을 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 버무려주신후 10분간 기다려주세요

팬에 3번을 넣어주신후 물2큰술을 넣고 중불에서 3~5분간을 볶아주세요

으깨어준 깨를 넉넉하게 뿌려주시면 완성이네요

: 제가쓴 만능간장은 짠맛은 줄여주고 감칠맛이 풍부하네요

애호박고지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2022-02-14 수정일 : 2022-02-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#말린애호박 #건나물볶음 #나물볶음 #어린이반찬 #초간단 #손님접대음식 #밑반찬 #건강식단 #삼화간장 #만능간장

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