저녁메뉴 추천 [콩나물불고기] 대패삼겹살과 콩나물만 있으면 OK 백종원st콩불 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,825

상품목록

라피네

저녁메뉴 추천 [콩나물불고기] 대패삼겹살과 콩나물만 있으면 OK 백종원st콩불 만들기

오늘은 만들기도 쉽고 가성비도 좋은 메뉴를 소개해드릴께요.

양념장만 만들면 한번에 다 넣어서 볶으면 되니 쉽고 콩나물과 대패삼겹살만 있으면 푸짐하게 즐길 수 있는 콩불인데요~오늘은 백종원님의 레시피를조금 응용해봤어요~~
100%백선생님 레시피는 아니랍니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대패삼겹살
400g 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩불의 시작은 양념 만들기부터랍니다.
양념장을 미리 만들어두면 숙성되는 시간이 있어 더 맛있답니다.
(진간장 6T, 맛술 3T, 고추가루 3T, 고추장 2T, 설탕 2T, 매실청 1T, 다진마늘 1T)
위의 양념을 미리 다섞어서 준비해주세요.

콩나물은 준비할 때는 많은듯 싶어도,숨이 죽으면 양이 작아져요.
콩나물은 흐르는 물에 잘씻어 물기를 빼고냄비 바닥에 잘깔아주세요.
콩나물에서 수분이 엄청 많이 나와서 물은 따로 필요없어요.

콩나물을 깔고 나서 대패삼겹살을 올려줍니다.

그리고 만들어둔 양념장을 올리면 콩불만들기 준비 끝!!
불은 중약불!!
냄비에 불을 켠 후 손대지말고 가만히 두세요.

중약불

불을 켜고 3~5분 지나면 타닥타닥 소리가 나기 시작해요.
그리고 냄비 아래쪽을 살펴보면 사진처럼콩나물에서 물이 나오기 시작합니다.

그럼 콩나물과 대패삼겹살과 양념이 잘 어우러지게 섞어주세요.
이렇게 볶다보면 수분이 많이 나와 더 잘 섞여요.
그리고 재료들의 숨도 많이 죽었어요.

지글지글~ 보글보글~~
대패삼겹이라 금방익어서 좋아요^^

고기와 콩나물이 다익었으면 참기름 1T넣고

통깨 샤샤샥~~뿌리면 백종원st의 콩불이 완성됐어요.
완전 푸짐하고 가성비좋은 저녁메뉴랍니다.

밥에 슥슥 비벼먹어도 맛있고 술안주로도 딱이에요~~
사실 대패삼겹살400g 구워먹으면 누구코에 붙이겠어요~ 나혼자먹어도 모자라는데... 그런데 콩나물이랑 같이 이렇게 볶으면 4인가족 충분히 먹을 수 있는 마법!!

여기 남은 콩불에 밥 볶아먹으면
대박인거 아시죠?
저녁메뉴 고민이시라면 대패삼겹살이랑 콩나물로 백종원 콩불해서 푸짐하게 한상 차려보세요.

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2022-02-07 수정일 : 2022-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 0

#콩불 #콩나물불고기하는법 #백종원콩불 #저녁메뉴 #술안주 #대패삼겹살요리 #콩나물요리 #콩불레시피

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(148)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(87)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.