Name: 당근라페 만드는 법 당근절임 브런치에 빠지면 서운한 당근요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1개; 소금 0.25큰술; 씨겨자 0.5큰술; 설탕 0.5큰술; 레몬즙 0.5큰술; 올리브오일 1큰술; 후추 톡톡

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샤인밀

당근라페 만드는 법 당근절임 브런치에 빠지면 서운한 당근요리

프랑스 샐러드로 유명한 당근샐러드에요. 식탁을 돋보이게 하는 당근절임은 당근향도 좋고, 맛도 좋습니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
소금
0.25큰술 구매

[소스재료]

씨겨자
0.5큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
레몬즙
0.5큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

당근은 깨끗이 씻어 준비합니다.
필러로 껍질을 제거하셔도 되고, 그냥 사용하셔도 돼요.

채칼을 이용해서 얇게 썰어 주세요.

당근라페의 포인트는 일정한 굵기로 얇게 써는 것입니다 ^^

채 썬 당근에 소금 0.25큰술을 넣어서 30분 정도 절여 줍니다.
절여진 당근에 생긴 물기는 꼭 짜서 준비해 줍니다.

씨겨자 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 레몬즙 0.5큰술, 후추 톡톡, 올리브오일 2큰술 넣어서 잘 섞어 줍니다.

물기를 제거한 당근에 만들어둔 소스를 잘 버무려서 냉장고에 차게 보관 후 먹으면 됩니다.

당근라페 관련 상품

등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

포토 리뷰 2

요리 후기 2

햇님77 2024-03-09 13:52:50

맛있어요. 샌드위치에 넣어 먹으니 은근히 많이 먹게되네요. 간편하고 쉬운 방법 알려주셔서 감사합니다.

수봉♡ 2023-06-08 19:26:50

맛있어요 ㅋ 계량미쓰로 간이쎄지만..ㅋ 다음엔 정량대로만들어보려구요 간단하고맛있습니다 레시피감사해요^^ 저처럼절일때 소금많이넣지마세요ㅋㅋ

#당근라페 #당근라페만드는법 #당근절임 #당근샐러드 #당근피클 #브런치메뉴

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