Name: 연근전~예쁜노란색의 비밀은??
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 연근 1개; 홍고추 1개; 치자열매 3~4알 (또는 치자가루); 부침가루 7~8큰술; 가는소금 2꼬집; 해바라기유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,222

왕눈이의맛있는이야기

<명절전>연근전~예쁜노란색의 비밀은??

치자~가 무엇인고? ㅋ 단무지를 노란색으로 물들이는 천연색소~작은열매 3알의 기적같은 색상이네요
노란색으로 부쳐내니 더욱 맛있어보이고 영양도 좋답니다!

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
1개 구매
홍고추
1개 구매
치자열매 또는 치자가루
3~4알 구매

[양념]

부침가루
7~8큰술 구매
가는소금
2꼬집 구매
해바라기유
구매

노하우

조리순서Steps

치자열매를 가위로 절반씩 잘라서 찬물반컵에 넣어 1시간정도 우려내주세요
*플라스틱은 노란물이 들수도 있어요 꼭 유리나 사기그릇을 사용하세요

연근을 껍질을 벗겨서 너무 얇지않게 썰어주세요 저는 모양을 2개정도 만들어봤어요
시간이 제법걸리고 귀찮아서 2개만 만들었네요ㅎ

부침가루에 우려낸 치자물을 고운체에 걸러내서 넣어주고 물을 조금 섞어서 부침반죽을 만들었어요 꼭 호박스프같네요ㅎ
반죽농도도 스프정도로 주르륵 떨어지는 농도에 맞추세요

썰어준 연근을 반죽에 넣고

숫가락으로 건져내서 중약불에 해바라기유 넣고 올려주세요
가운데 홍고추를 잘라서 올려서주시고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 되세요

타지않게 천천히 부쳐내주시는게 포인트!
색상이 예뻐서인지 딸랑구가 궁금하다면서 먹어보네요
아삭하게 씹는 식감이 좋아서 술안주로 드시기에 좋을꺼 같네요ㅎ

: 치자가루는 부침가루를 반죽할때 바로 넣어주시면 되세요

연근전 관련 상품

등록일 : 2022-01-31 수정일 : 2022-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#치자열매 #예쁜연근전 #노랑연근전 #초간단 #어린이반찬 #손님접대음식 #명절음식 #집들이음식 #치자가루 #천연색소

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(77)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

<명절전>연근전~예쁜노란색의 비밀은??

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피