밥반찬으로 아주 좋은 오이상추무침 레시피!

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평범한흔남

밥반찬으로 아주 좋은 오이상추무침 레시피!

입맛을 돋구는 오이상추무침 레시피 입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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위 재료 확인하시고, 준비해주세요.

상추는 깨끗하게 씻어서 채썰어주세요.

물기를 최대한 빼주신 다음에 넓은 볼에 담아주세요.

오이는 반을 갈라서 썰었습니다.

상추가 담긴 볼에 오이를 넣어주세요.

이제 양념 합니다.
다진마늘 1T 넣습니다.

설탕은 0.5T 넣습니다.

간장 1T 넣습니다.

식초도 1T 넣습니다.

참기름 1T 넣습니다.

고춧가루는 2.5T 넣어주세요. 이 정도 넣으면 딱 적당하니 좋더라구요. 맛 보시고, 더 매콤한걸 원하시면 1T 정도는 더 추가하셔도 됩니다.

통꺠 1.5T 넣어주세요.

이제 모든 양념들이 들어갔으니 버무려 주세요.

상추가 들어가 있기 때문에 손으로 버무리는 분들은
너무 힘줘서 버무리지는 마셔요~

: 양념을 다 넣고 버무릴때 살살 버무려 주세요. 너무 세게 버무리면 상추 숨이 다 죽을수가 있어요.

오이상추무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-21 수정일 : 2022-01-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

이쁘닝♡ 2023-04-13 14:44:37

흠.. 사진은찍었는데.. 못올리네요 ㅠㅠㅠ 잘만들어 먹었습니당

쉐프의 한마디2023-04-19 16:07:59

감사합니다 ^^

댓글 0

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