해물순두부찌개 끓이는 법 간단한 순두부찌개 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,196

상품목록

행복한영양쌤

해물순두부찌개 끓이는 법 간단한 순두부찌개 황금레시피

요즘 넘 추워서 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠~!
요즘 날씨에 딱 어울리는 음식으로
오늘은 해물순두부찌개 끓이는 법에 대해 소개해 드리겠습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고추기름 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

해물순두부찌개 끓이는 법에 필요한 재료입니다. 순두부 1kg, 양파, 대파, 조갯살 150g, 새우 4마리, 갑오징어 조금, 멸치, 다시마, 다진 마늘 1TS, 고추기름 2TS, 계란 1개, 새우젓 1.5TS, 고춧가루 2TS, 참기름입니다.

먼저 양파는 작은 크기로 썰어주세요.

대파도 작은 크기로 썰어주세요.

먼저 육수를 낼 물을 끓여주세요.

멸치와 다시마를 넣어 육수를 내어줍니다.

육수가 끓는 동안 고추파기름을 만들어 볼 예정입니다.
팬에 기름을 넣어주세요.

약불로 하고 대파를 넣어주세요.

파가 조금 익으면 고춧가루 2TS을 넣어주세요.

이 정도로 고춧가루와 대파를 볶아주시면 됩니다.

이제 작은 크기로 썰어 둔 양파를 넣어주세요.

양파가 조금 익으면 다진 마늘 1TS 넣고 볶아줍니다.

이렇게 해서 기본 순두부찌개 양념이 완성되었어요!
이렇게 볶기만 했는데도 진짜 맛있는 냄새가 진동을~~ >.

이제 순두부찌개 양념에 순두부를 넣어주세요.

그리고 멸치 다시마 육수를 넣어줍니다.

사실 지금 이렇게 먹어도 맛있답니다 ㅋㅋ

순두부찌개 밑간으로 새우젓 1.5TS 넣어주었습니다.

집에 있던 새우를 순두부찌개에 사용했어요
사실 없으면 안 넣으셔도 됩니다.

갑오징어도 사 와서 함께 넣어주었어요.
갑오징어도 없으면 안 넣으셔도 됩니다.

그리고 고추기름 2TS을 넣어주었습니다.

이제 작은 냄비에 먹을 만큼만 옮겨서 담아주었어요.
조갯살은 너무 오래 끓이면 질겨지기 때문에 먹기 직전에 넣고 끓여주세요~!

그리고 추가로 대파도 조금 더 넣어주었어요.

참기름도 휘리릭 넣어주시고~

순두부찌개에 계란이 빠져서는 안되겠죠!?
마지막으로 계란을 넣어 반숙으로 익혀주면 끝!

짜잔!
이렇게 해서 해물순두부찌개 끓이기 완성입니다!!!

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-09 수정일 : 2022-01-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

댓글 0

#순두부 #순두부찌개 #두부 #해물순두부찌개 #해물순두부

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(81)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(137)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

달걀말이 맛보장 레시피

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.