겉바속촉 두부 깻잎 구이 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

527

상품목록

츄츄맘

겉바속촉 두부 깻잎 구이 만들기

두부가 있으면 반찬을 해먹든 찌개를 끓여먹든 국을 해먹든 뭐든 해먹기 때문에 냉장고에 두부 한모씩은 보통 채워넣는데요 이번에는 두부를 이용해 두부구이를 만들어 봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
튀김가루
0.5컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨소금
약간 구매
깻잎
4장 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부는 미리 접시에 꺼내놓으면 두부에 있던 수분이 빠지면서 두부가 조금 더 단단해지고 튀기기 쉽게 바뀌기 때문에 조리 30분 전에는 미리 꺼내놓는게 좋아요

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 키친타올을 이용해서 남은 물기를 제거해 주고 소금과 후추를 골고루 뿌려 가볍게 밑간을 해주세요

밑간이 되어지는 동안 양념을 만들건데요 맛술 1큰술에 진간장 2큰술을 넣고

참기름 0.5큰술과 깨소금 1큰술 넣어주세요

깻잎 4장은 길게 판으로 나누고 길게 세로로 돌돌 말아준 후 칼로 채썰어서 준비해주세요

썰은 깻잎을 미리 만들어놓은 양념장에 넣어 섞어주세요 이렇게 하면 두부구이 양념은 완성입니다

위생봉투에 튀김가루 0.5컵을 넣고 밑간을 해두었던 두부를 넣어 튀김가루 옷을 골고루 묻혀주세요

위생봉투에 입구부분을 잘 막고 흔들어주면 이렇게 두부에 튀김옷이 골고루 입혀집니다!

프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 튀김옷을 입은 두부를 앞뒤 측면 전부 골고루 익혀주세요 노릇노릇 해질때까지 익혀주면 돼요!

잘 구워진 두부는 접시에 차곡차곡 옮겨 담아주고 미리 만들어 준비해놓았던 깻잎 양념을 위에 올려서 마무리해주면 끝이에요

두부깻잎구이 관련 상품

등록일 : 2022-01-07 수정일 : 2022-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

댓글 0

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(348)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(446)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(163)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(55)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(222)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.