무조림 / 생선없이 멸치육수맛으로 맛내는 밥도둑 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,532

상품목록

팍스곰

무조림 / 생선없이 멸치육수맛으로 맛내는 밥도둑 밑반찬

생선조림에 들어가는 몰캉몰캉한 무 참 좋아하는데, 매번 생선 넣어 조림을 할 수도 없고, 그럴 때 생선이 들어간 것 같은 착각이 들만큼 맛있는 무조림 레시피입니다.
조리 과정이나 시간도 짧아서 만들기도 좋고, 밥이 술술 들어가는 무조림으로 맛깔나는 한 끼 즐겨보세요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
630g 구매
국물용멸치
15마리 구매
다시마
1장 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

진간장
4스푼 구매
물엿
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
참치액젓
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

간마늘 1스푼, 대파 반개는 어슷썰고 국물용 멸치는 손질해서 준비한다.

멸치 손질법 레시피

무는 1cm정도 굵기로 반달썰기 해 준다.

양념 소스를 만든다.
진간장 4스푼
물엿 2스푼
맛술 2스푼
간마늘 1스푼
참치액젓 2스푼을 넣고 잘 섞어준다.

팬이나 조림냄비에 물 4컵 붓고 다시마 1장 넣어 육수를 낸다.
5분간 강불에서 우려낸다.

강불

5분 후 다시마는 건져내고 무와 국물용 멸치를 넣고 3분 정도 끓인다.

강불

거품이 생기면 거품을 걷어내 준다.

강불

양념장을 붓고 1분 정도 끓인다.

강불

대파와 고춧가루 2스푼 넣고 끓인다.

강불

무가 푹 익을 때까지 중약불에서 졸여주면 완성.

중약불

생선없이 조리를 했는데도 생선조림에 들어간 무조림 맛을 살릴 수 있는 간단한 요리랍니다.
맛있는 한 끼 즐겨보세요.

: 바람들어 처치곤란인 무를 사용해서 만들어봤어요.
바람 든 무도 너무 맛있게 먹을 수 있는 양념장이에요.
아이들 입맛엔 고춧가루 빼고 졸여주시면 맛나게 먹을 수 있을 거에요.

무조림 관련 상품

등록일 : 2022-01-06 수정일 : 2022-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식, 양식, 중식, 일식 가리지 않고 집에서 다 해먹는 잡식성 요리 모음 https://m.blog.naver.com/foxxgomm

sns

댓글 0

#무조림 #무 #조림 #다이어트 #밑반찬 #반찬 #초간단

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

파운드케이크 맛보장 레시피

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(569)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(285)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(46)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.