Name: 굴 향 솔솔~ 굴 계란 전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴300g; 파 적당량; 당근 적당량; 홍고추 적당량; 다진마늘 1티스푼; 후추 약간; 소금2꼬집; 달걀 2개; 카놀라유 적당량

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밥차리라

굴 향 솔솔~ 굴 계란 전

바다의 우유라고 불리는 굴
거제도 어느 식당에서 굴전을 시키니
요로코롬 큼직하게 구워 나왔다
더 간편하게 만들 수 있어 후다닥~ 만들어
저녁 반찬으로~ 준비했어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
파
적당량 구매
당근
적당량 구매
홍고추
적당량 구매
다진마늘
1티스푼 구매
후추
약간 구매
소금
2꼬집 구매
달걀
2개 구매
카놀라유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 굴이 잠길정도로 물을 받아 바닷물 농도로 굵은소금을 넣어 풀어준다
굴을 넣고 살살 흔들어 굴을 씻어 준 다음 채에 건져 찬물에 살랑살랑 흔들어 재빠르게 헹궈 물기를 빼준다

파,당근,홍고추 잘게 다져 담고 다진마늘(티스푼1) 넣어준다

계란을 깨 넣고 후추 톡,소금 2꼬집 넣어 준다

계란을 풀어준다
(굴300g 계란 2개 정도 더 풀어주세요)

약불로 예열된 팬에 기름을 두르고 계란물을 동그랗게 펴 준다

준비한 굴을 한쪽으로 올려준다

반으로 접어 노릇하게 구워 접시에 담아낸다

굴계란전 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#굴 #굴전 #굴계란전 #계란전 #술안주 #밥반찬

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