굴 향 솔솔~ 굴 계란 전

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밥차리라

굴 향 솔솔~ 굴 계란 전

바다의 우유라고 불리는 굴
거제도 어느 식당에서 굴전을 시키니
요로코롬 큼직하게 구워 나왔다
더 간편하게 만들 수 있어 후다닥~ 만들어
저녁 반찬으로~ 준비했어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
파
적당량 구매
당근
적당량 구매
홍고추
적당량 구매
다진마늘
1티스푼 구매
후추
약간 구매
소금
2꼬집 구매
달걀
2개 구매
카놀라유
적당량 구매

노하우

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조리순서Steps

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볼에 굴이 잠길정도로 물을 받아 바닷물 농도로 굵은소금을 넣어 풀어준다
굴을 넣고 살살 흔들어 굴을 씻어 준 다음 채에 건져 찬물에 살랑살랑 흔들어 재빠르게 헹궈 물기를 빼준다

파,당근,홍고추 잘게 다져 담고 다진마늘(티스푼1) 넣어준다

계란을 깨 넣고 후추 톡,소금 2꼬집 넣어 준다

계란을 풀어준다
(굴300g 계란 2개 정도 더 풀어주세요)

약불로 예열된 팬에 기름을 두르고 계란물을 동그랗게 펴 준다

준비한 굴을 한쪽으로 올려준다

반으로 접어 노릇하게 구워 접시에 담아낸다

굴계란전 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#굴 #굴전 #굴계란전 #계란전 #술안주 #밥반찬

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