양배추 세척법부터 로제 소스 넣어 양배추 스테이크 만들기

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여사장

양배추 세척법부터 로제 소스 넣어 양배추 스테이크 만들기

양배추 한통으로 여러가지 요리를 시도하고 있는데요. 이번에는 sns에서 핫한 양배추 스테이크를 만들어보았습니다. 냉장고에 로제 스파게티 소스가 있어서 활용해보았는데 양배추 한통 다 먹을 수 있을 정도로 정말 맛있었습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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먼저 양배추를 2조각 잘라내줍니다.

양배추 잎이 흩어지지 않게 나무 꼬치를 꽂아 고정시켜줍니다.

큰 볼에 물을 채우고 식초를 넣은 다음 양배추 2조각을 퐁당 넣어서 10분간 담가줍니다.

프라이팬에 올리브유를 넣고 다이소 마늘 슬라이서를 이용하여 마늘 5알을 조각내줍니다.

마늘을 먼저 볶은 다음 토마토 한개를 잘라 넣어 팬에 같이 볶아줍니다.

세척한 양배추를 꺼내 물에 헹군 후 프라이팬에 놓습니다. 양배추를 뒤집지 않고 약불로 잠시 구워줍니다.

로제 소스를 3~4푼 넣었습니다. 타지 않도록 올리브유를 추가로 넣어주세요.

모짜렐라치즈 한줌 정도를 양배추 위에 뿌려줍니다. 치즈가 녹을때까지 뚜껑을 닫아 약불로 줄여주세요.

후추와 바질가루를 뿌려줍니다.

준비한 그릇에 조리된 음식을 옮겨 담아줍니다

나무 꼬치를 살포시 빼줍니다.

먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.

짜잔~완성!^^

양배추스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-12-27 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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