쿠쿠 3구 화이트 인덕션, 전기레인지를 이용한 도시락반찬 소고기장조림~

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아빠악어

쿠쿠 3구 화이트 인덕션, 전기레인지를 이용한 도시락반찬 소고기장조림~

쿠쿠 기존 자사 제품 대비 최대 3,000W 출력에 27% 더 커진 인덕션 코일로 용량이 큰 냄비나 후라이팬에 골고루 열을 전달하여 가열온도의 차가 적어 요리의 퀄리티가 달라집니다~
거기에 쿠쿠의 초고온기술덕분에 빠른시간안에 초고온까지 온도를 도달해서 빠르게 완성했답니다.
또, 용기가 올려진 화구의 위치를 자동으로 감지하는 자동 용기 감지 센서로 추가 조작없이 편리하게 요리가 가능합니다.
기술력 뿐만 아니라 디자인도 이쁜 쿠쿠 화이트 3구 인덕션!
제품 테두리에 프레임이 없어 더욱 일체감을 들게 해주고 화이트 색상의 상판으로 주방 분위기를 더 화사하게 만들어주는 쿠쿠 인덕션으로 요리 시작해볼까요?

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
https://bit.ly/3cFSia6

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 우둔살
500g 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
통후추
10알 구매
생강
5편 구매
물
1L 구매

[양념]

진간장
70ml 구매
설탕
5T 구매
미림
3T 구매

노하우

▶ 소고기우둔살 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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장조림용 소고기를 준비해서 고기가 잠길 정도로 물을 넣어주고 30분 핏물을 빼주세요.

핏물을 뺀 소고기를 물 1리터, 양파, 대파, 생강, 통후추를 넣고 쿠쿠 화이트 3구 인덕션 9단계에서 끓여주세요. 물이 끓어오르면 4단으로 불을 줄여 10분간 삶아줍니다.

잘 삶아진 소고기를 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 고기는 결대로 찢어야 잘 찢어집니다.

고기 육수에서 양파, 대파 등 건더기를 제거해주세요.

육수에 진간장과 설탕, 미림을 넣어주세요.

그리고 찢어 놓은 고기와 메추리알을 넣어 3단에서 졸여주세요. 쿠쿠 화이트 3구 인덕션은 용기 자동 감시센서로 어느 위치에서나 편리하게 조리가 가능합니다.

육수의 양이 1/3정도 줄었다면 표고버섯을 썰어 넣어주세요.

육수가 1/3정도 남으면 장조림 완성~

소고기장조림 관련 상품

등록일 : 2021-12-23 수정일 : 2021-12-23

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더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

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#쿠쿠 #인덕션 #쿠쿠3구인덕션 #쿠쿠3구 #소고기장조림 #쿠쿠인덕션 #3구인덕션 #쿠쿠전기레인지 #전기레인지 #도시락반찬

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