Name: 짜장덮밥 스팸요리 춘장요리 2가지
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 춘장 200g; 양파 1/2개; 스팸 150g; 밥 1공기; 당근 1/3개; 파프리카 1/2개; 올리고당 1큰술; 포도씨유 2큰술; 물 2.5컵; 감자전분 3큰술; 파 40g

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짜장덮밥 스팸요리 춘장요리 2가지

춘장으로 한번에 두가지 요리를 해보았습니다. 파마산치즈가루로 스파게티의 맛도 낼수 있습니다. 춘장의 양은 3~4인분이라고 써있는데 야채는 2인분을 넣었습니다. 2인분 이상하실거면 야채를 더 추가하세요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

춘장
200g 구매
양파
1/2개 구매
스팸
150g 구매
밥
1공기 구매
당근
1/3개 구매
파프리카
1/2개 구매
올리고당
1큰술 구매
포도씨유
2큰술 구매
물
2.5컵 구매
감자전분
3큰술 구매
파
40g 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 정사각형에 가깝게 썰어요. 파와 당근, 파프리카 등도 먹기 좋게 썰어줍니다.

찬물 반컵에 감자전분 3큰술을 미리 섞어둡니다.

스팸은 기름을 두르지 않아도 잘 구워져요. 미리 구워둡니다.

포도씨유 한큰술 두르고 야채를 볶아서 덜어둡니다.

포도씨유 한큰술 두르고 춘장을 재빨리 볶아요. 금방 탈수 있으니, 물(2컵)도 미리 떠놓고 볶다가 타기전에 얼른 부어요.

볶은야채도 넣어요.

미리 만들어둔 전분물을 부어요.

간을 보고 올리고당 1큰술을 넣어요. 가스불을 끄고 조금 지나면 더 걸죽해집니다.

밥과 짜장을 먼저 넣고 스팸을 올려요.

: 춘장곽에 레시피가 나와있는데요. 춘장마다 레시피도 다르고, 그 레시피대로 해도 맛이 안나와요. 소스를 거의 다 만드신 후 간을 보고 물로 조절하시면되요. 전분가루는 걸죽하게 하기 위해서 넣는데 꼭 미리 찬물에 섞어서 넣으세요. 야채는 많이 넣을수록 맛있으며, 옥수수콘, 양배추, 완두콩등을 추가해도 맛있습니다.

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등록일 : 2021-12-21 수정일 : 2023-08-30

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo?si=U3Hl3aEfJ40WH_5C

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