Name: 푸짐한 두부조림 인기반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 당근 1/3개; 양파 1/4개; 홍고추 1개; 원당 1/2T (또는 설탕); 진간장 4T; 매실액 1T; 다진마늘 1T; 다진생강 1/10T; 고추가루 1T; 통깨 1T

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요리조이

푸짐한 두부조림 인기반찬

식물성 단백질로 영양 만점인 두부조림 만들었어요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부를 반 자른 다음 8등분 해둡니다

당근과 양파를 채썰어 주세요

식용유 두르고 당근을 먼저 볶다가 양파를 넣고 같이 볶아주세요 소금을 톡톡톡 뿌려줍니다

볶은 야채를 한쪽으로 밀고 썰어 놓은 두부를 넣고 노릇하게 부쳐주세요

팬 가장자리에 식용유를 두르고 두부를 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부친 다음

불을 줄이고 원당 1/2T 진간장 4T 매실액 1T 다진마늘 1T 다진생강 1/10T 고추가루 1T 두르고 졸여주세요

냉동실에 썰어 놓은 홍고추를 넣고 두부와 야채를 골고루 섞어서 양념이 베이도록 합니다

통깨를 뿌려주세요

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등록일 : 2021-12-19 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부조림 #밥반찬 #단백질

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