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요리조이

푸짐한 두부조림 인기반찬

식물성 단백질로 영양 만점인 두부조림 만들었어요
4인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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두부를 반 자른 다음 8등분 해둡니다
당근과 양파를 채썰어 주세요
식용유 두르고 당근을 먼저 볶다가 양파를 넣고 같이 볶아주세요 소금을 톡톡톡 뿌려줍니다
볶은 야채를 한쪽으로 밀고 썰어 놓은 두부를 넣고 노릇하게 부쳐주세요
팬 가장자리에 식용유를 두르고 두부를 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부친 다음
불을 줄이고 원당 1/2T 진간장 4T 매실액 1T 다진마늘 1T 다진생강 1/10T 고추가루 1T 두르고 졸여주세요
냉동실에 썰어 놓은 홍고추를 넣고 두부와 야채를 골고루 섞어서 양념이 베이도록 합니다
통깨를 뿌려주세요

등록일 : 2021-12-19 수정일 : 2021-12-20

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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