얼큰하고 시원한 맛이 일품인 ‘얼큰오징어무국’ 만드는 방법~!!해장국으로 좋아요^^

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판교맘’s누구나집밥

얼큰하고 시원한 맛이 일품인 ‘얼큰오징어무국’ 만드는 방법~!!해장국으로 좋아요^^

칼칼하고, 시~원한 ‘얼큰오징어무국’닙니다^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
무
400g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

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이미지작게보기

멸치육수1.5L(7.5컵)가 끓어오르면,

강불

무400g,

강불

다진마늘1T,

강불

국간장3T,

고춧가루1T를 넣고 5분간 끓여주신 후,

강불->끓으면->중불

대파1/2대,

중불

청•홍고추 각1개,

중불

소금1t,

중불

취향에 맞게 가감해주셔요.

후추조금,

중불

오징어3마리 넣고, 1분간 끓여주시면 완성입니다.

강불

칼칼하고, 시~원한 ‘얼큰오징어무국’이 완성되었습니다~

오늘도 맛나게 드셔요^^

얼큰오징어무국 관련 상품

등록일 : 2021-12-19 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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