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판교맘’s누구나집밥

얼큰하고 시원한 맛이 일품인 ‘얼큰오징어무국’ 만드는 방법~!!해장국으로 좋아요^^

칼칼하고, 시~원한 ‘얼큰오징어무국’닙니다^^

4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치육수1.5L(7.5컵)가 끓어오르면,

강불

무400g,

강불

다진마늘1T,

강불

국간장3T,
고춧가루1T를 넣고 5분간 끓여주신 후,

강불->끓으면->중불

대파1/2대,

중불

청•홍고추 각1개,

중불

소금1t,

중불

취향에 맞게 가감해주셔요.

후추조금,

중불

오징어3마리 넣고, 1분간 끓여주시면 완성입니다.

강불

칼칼하고, 시~원한 ‘얼큰오징어무국’이 완성되었습니다~
오늘도 맛나게 드셔요^^

등록일 : 2021-12-19 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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