무피클:양파와 귤의 지원사격으로 더 강력해진 무초절임

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재미마미

무피클:양파와 귤의 지원사격으로 더 강력해진 무초절임

간단하게 무피클 만드는 법

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

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무
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무의 평면대로 동그랗게 썰거나 냉면무처럼 길쭉하게 썬다.

양파는 네모지게 썬다. 적양파를 써도 좋다.

물(채수):식초:설탕(꿀/올리고당)=1:1:1 기준으로 넣고 매실액과 소금 조금씩 추가 후 맛을 본 후 부족한 재료를 채우세요. 채수가 없으면 생수로만 해도 괜찮다.

무를 용기에 넣고 양파와 초절임물을 넣어준다. 귤도 몇조각 넣어준다.

냉장고에 넣어두고 2-3일 후 부터 먹는다.

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등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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#무피클 #무초절임 #무 #무요리 #양파 #귤 #피클 #절임 #밑반찬 #양파피클

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