소불곡기덮밥(최고의 혼밥메뉴)

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ariel1007

소불곡기덮밥(최고의 혼밥메뉴)

백신 추가접종 후 집에서 혼밥을 차려 먹어야 하는 데 이것저것 만들기도 귀찮고 양념에 재워 소분해 냉동한 불고기를 이용해 덮밥을 만들어 먹었습니다
고기를 양념에 재웠다가 소분해 냉동하면 이렇게 요긴하게 먹을 수 있습니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소불고기양념]

소고기
300g 구매
배
1/3개 구매
진간장
5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
설탕
1T 구매
매실청
2T 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 배 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대파, 당근, 양파는 느타리버섯과 비슷한 길이로 채썰어주고 느타리버섯은 적당한 굵기로 찢어준다

양념에 재웠던 불고기 300g은 실온에서 해동한다

불고기양념 - 소불고기 300g, 배 1/3개, 진간장 5T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 1T, 매실청 2T, 후춧가루 톡톡

팬에 식용유, 당근, 양파, 대파, 느타리버섯을 모두 넣고 볶아준다

중불

야채가 반쯤 익으면 진간장 2T를 넣고 볶아준다

중불

야채가 모두 익으면 해동한 불고기를 넣고 볶아준다

중불

불고기가 익으면 불을 끄고 깨소금 1T를 넣고 골고루 섞어준다

그릇에 밥을 담은 후 불고기를 올려주고 깨소금 0.5T를 솔솔 뿌려준다

소불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-15 수정일 : 2021-12-15

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#불고기양념 #불고기덮밥 #한그릇요리 #자취요리 #혼밥 #덮밥레시피

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