매운 간장 떡볶기 당면 떡볶기볶음

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함박꽃

매운 간장 떡볶기 당면 떡볶기볶음

간장 떡볶기 당면볶음 쫄깃한 떡과 당면 야채넣어 볶아주니 맛있네요
별 양념없이
밥하고 먹어도 좋고요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간 양념]

진간장
1술 구매
맛술
1-2술 구매
참기름
1/2술 구매
후추
톡 구매

[떡볶이떡 양념]

간장
4술 구매
물엿
1술 구매
마늘
2술 구매
들기름
2술 구매
후추
톡 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 대파 손질법

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▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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떡볶기떡 2줌 정도
길죽한 떡볶기떡으로 준비했어요

당면은 미리 따듯한물에 담가 서 미리 불려요

야채준비
대파와 양파1개 조금씩 준비하구요
파프리카도 1/4쪽씩 색깔별로 썰어서 준비합니다

쇠고기는 갈은것도 괜찮고
저는 집에있는 소고기를
잘게 썰었어요
후추와 간장 맛술로 밑간을 해주고 볶아줍니다

고기가 익은듯하면 파프리카를 먼저 넣어 볶아가면서
떡볶기떡과 당면을 동시에 넣어주고
나머지 양념을 넣어줘요
마늘과 진간장 물엿 1술 넣어 간을 맞쳐 줍니다

생고추보다 마른 청량고추를 넣어 줬어요
취향껏 넣으면 되요

마지막 들기름 2술로 마무리해요
후추와 통깨도 취향껏 해주시구요

간장떡볶기떡 볶음 완성입니다

: 당면은 따듯한 물에 미리불려서 하면 시간단축과 조리하기가 쉬워져요

간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2021-12-16

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#당면 #간장떡볶이 #떡볶이

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