쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 무수분 요리도 척척~ 양배추 오징어볶음

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밥차리라

쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 무수분 요리도 척척~ 양배추 오징어볶음

쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 물 없이 재료 본연의 수분으로 양배추 오징어 볶음을 만들어 보았어요

가스렌지에서 조리를 하면 약한불이여도 냄비
바닥에 재료가 눌러 붓는 경우가 생기는데 3400W
최고화력으로 최단시간에 끌어올려주고 설정한 온도도 편차 적게 유지를 해주니 덜익거나 타는곳 없이 맛있는 양배추 오징어 볶음이 완성되었네요
화이트 색상의 상판으로 주방을 더욱 화사하게 해주고 화이트 3구 인덕션으로 조리를 하니 더욱 맛있게 잘 된 것 같아요
특히 화이트 상판에 요리가 튀어도 쉽게 청소가 가능하고 변색 걱정없는 세라믹 글라스로 편하게 사용할 수 있어 더욱 좋았답니다

본 레시피는 제품을 지원 받아 작성되었습니다
https://bit.ly/3cFSia6

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양배추
170g 구매
당근
40g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양초
1개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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쿠쿠 화이트 3구인덕션 열효율성이 높은 인덕션 (IH/전자유도가열)가열 방식을 채용하여 유해가스 배출없이 쾌적하게 요리를 할 수 있어요
화이트 3구 인덕션이라서 그런가 정말 이쁘죠?

쿠쿠 3구 화이트 인덕션으로 양배추 오징어 볶음 만들어 보아요
양배추 먹기 좋은 크기로 썰어주고 당근 양파 큼직하게 썰고 대파 어슷 썰어줍니다

손질한 오징어 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어주세요

분량의 양념 고추장,간장,고춧가루,후추
맛술,올리고당 볼에 담고 양념을 섞어주세요

준비한 양배추,당근.양파,고추 오징어 팬에 담고

준비한 양념을 부어줍니다

쿠쿠 3구 화이트 인덕션 전원을 켭니다

3단계로 온도 설정을 합니다
가벼운 터치 접촉으로 제품을 동작 시킬수 있고 각 단계별 음성안내를 통해서 편리하고 쉽게 사용할 수 있어요

양념이 골고루 배이도록 살짝 볶은 후 궁중팬 두껑을 덮고 5분 정도 익혀줍니다

쿠쿠만의 초고온 기술로 설정한 온도에 적은 편차로 일정하게 가열해주어 젓지 않았는데도 타거나 눌러 붓지 않고 재료 본연의 수분이 자박하게 생겼네요

슥슥~ 볶아주다가 썬 파 통깨 솔~ 뿌려 볶아주면 완성입니다
인덕션 기술과 센서를 통해 섬세한 온도 조절이 필요한 다양한 무수분 요리를 만들수 있어 좋아요

완성된 양배추 오징어볶음 그릇에 담아냅니다

음식을 조리한 후 튀어있는 양념을 닦아보니 아주 깔끔하게 잘 닦아집니다
그레이트를 분리해 힘들게 청소할 일이 없어 너무 좋아요
흘러넘치는 음식으로 인한 변색 걱정없는 세라믹 글라스로 주방을 깔끔하게 ~~
품격있게~

: 식성에 맞게 참기름 1큰술 넣어 볶아도 좋아요

양배추오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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