홈파티 음식 코코넛 오일 레몬으로 이국적이고 특별한 감바스 만들기

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홈파티 음식 코코넛 오일 레몬으로 이국적이고 특별한 감바스 만들기

코코넛 오일 레몬을 이용해서 좀 더 특별하고 이국적인 맛이 나는 감바스를 만들어 볼게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칵테일새우
적당량 구매
올리브유
1/2컵 구매
코코넛 오일
2큰술 구매
레몬
1개 구매
마늘
12알 구매
브로콜리
1/2개 구매
고춧가루
1스푼 구매
방울토마토
4알 구매
땡초
1개 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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레몬은 깨끗하게 씻어서 껍질 그대로 썰어주세요!

감바스에 빼놓을 수 없는 마늘!! 통마늘을 좋아하시는 분 들 께서는 그냥 넣어도 좋지만 칼로썰어서 적당한 크기로 손질해 주세요!

마늘 손질법 레시피

칵테일 새우는 물에 10분 정도 담가서 비린내를 재거해 주신 후
고춧가루 한 스푼 넣어주세요

골고루 섞어주세요!

후추 한 꼬집을 넣고 섞어주세요.

소금도 한 꼬집 넣어주세요!

레몬즙으로 상큼한 맛을 내줍니다!!

다시 골고루 섞어주세요!

재료손질도 하고 새우도 양념을 모두 마치셨으면
팬에 올리브유를 자작하게 부어주세요!

기름이 끓기 시작하면 마늘부터 넣고

잘게 썰은 청양고추 1개도 넣어줍니다.

슬라이스 한 레몬 두 덩어리를 투하해 주세요.

향을 낼 수 있도록 코코넛 오일 두 스푼을 추가해 줄겁니다.

코코넛 오일도 넣었으면
양념한 새우를 투하해 주시고
새우와 마늘이 모두 익을 정도로 팔팔 끓어줍니당

방울 토마토도 4개 정도 넣어줍니다!
토마토를 저렇게 뜨겁게 먹으면 맛있거든요 ㅎㅎ 보기에도 에쁘고 !!

마늘과 새우가 모두 익었으면 완성입니당 !!!

찍어 먹을 빵 까지 준비하면
코코넛 향이 은은하게 느껴지면서 레몬의 상큼함이 기름의 느끼함까지 잡아주고 달콤 고소 짭짤한 감바스의 맛을 느끼실 수 있어요!!!
달콤 고소 짭짤한 감바스의 맛을 느끼실 수 있어요!!!
이국적이지만 호불호가 별로 갈리지 않을 것 같은 그런 맛!!
여러분 들도 꼭 해 드셔보시길 바랍니다 ㅎㅎㅎ

: 브로콜리는 끓는 물에 40초 정도만 데치신 후 함께 요리하시면 맛있어요!
감바스에 빼놓을 수 없는 마늘!! 통마늘을 좋아하시는 분 들 께서는 그냥 넣어도 좋지만 칼로썰어서 적당한 크기로 손질해 주세요!

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등록일 : 2021-12-03 수정일 : 2021-12-03

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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#감바스 #감바스알하이요 #안주 #와인안주 #맥주안주 #집들이 #홈파티

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