초간단! 대파 가득 스크램블 에그

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김빈이

초간단! 대파 가득 스크램블 에그

마트에서 대파가 싸서 한단 집어왔는데..
혼자 살면서 대파 한단 다 먹기 왜이리 힘들죠...ㅎㅎ
대파 한줌 금방 쓸 수 있으면서 간단한거 뭐가 있을지 고민하다 선택한 스크램블 에그에요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
대파
1대 구매
카놀라유
약간 구매

[양념]

굴소스
1.5T 구매
맛소금
1t 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 맛소금 조리법

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대파는 슬라이스해서 썬 뒤 (다져도 ok) 식용유 둘러서 파기름을 내주세요. 불은 중간!

대파가 타면 안돼요! 지글지글 소리를 조금 즐기다가 계란을 넣어주세요. 저는 사진찍으려고 미리 계량컵에 깨서 풀어놨어요.
혼자 해먹을때는 그냥 바로바로 팬에 깨서 하기도 해요 ㅎㅎ
불 약불~중불 !

익기전에 굴소스 1.5스푼, 맛소금 티스푼으로 반! 너무 싱겁거나 짜지 않은 정도 간이라고 생각하는데 입맛에 맞게 소금 양을 가감해주세요. 저는 이렇게 하고 좀 심심하면 케찹 찍어서 먹기도 해요:)

몽글몽글해질때까지 저어주면 끝! 계란이고 저어주니까 금방 익어요^^

: 평소에 심심하게 드시는 분들은 소금이나 굴소스의 양을 줄여주세요.
간을 쎄게 맞추시면 소금 양을 늘려주시구요:)

스크램블에그 관련 상품

등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2021-12-03

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#자취요리 #간단요리 #계란요리 #초간단 #스크램블 #대파

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