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올드빌라

쌀국수에 곁들여 먹는 마늘절임과 양파절임 만들기

유명한 쌀국수집의 마늘절임을 좋아해서 그 쌀국수집의 마늘절임을 쌀국수 밀키트와 먹으려고 마늘절임과 양파절임을 만들었습니다.
쌀국수는 물론 취향에 맞게 여러 음식과 곁들여 먹기 좋아요!



6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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마늘과 양파를 썰어서 병이나 밀폐용기에 담습니다.
(각각 300ml, 150ml 용기를 사용했습니다)

마늘 적당량, 양파 반개

300ml , 150ml 밀폐유리병

식초와 물, 설탕, 소금을 준비해주세요.

식초 200ml, 물 100ml, 설탕 200g, 소금 1 작은술

식초와 설탕, 물과 소금을 냄비에 다 쏟아붓고 끓이세요.
물이 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 한김 식혀주세요.
한김 식힌 물을 용기에 부어주세요.
하루 정도 두었다가 원하는 음식에 곁들여 먹으면 됩니다.
팁-주의사항
양념의 비율은 물:식초:설탕 1:2:2 입니다.
비율만 맞추면 원하는 양만큼 가감 가능합니다.

등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-12

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