Name: 순살 가자미구이 바삭하게 굽는법 생선구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순살 가자미 2팩; 튀김가루 2큰술; 소금 1큰술; 후춧가루 톡톡; 식용유 3큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,388

맘마랜드

순살 가자미구이 바삭하게 굽는법 생선구이

비린내 걱정 없이 바삭하고 담백하게 즐기는 냉동 순살 가자미구이
순살 가자미로 속살은 담백하고 겉은 바삭하고 노릇하게 구워 먹는 생선요리

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순살 가자미
2팩 구매
튀김가루
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
후춧가루
톡톡 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.
이마트에서 구매한 순살 가자미 2팩을 준비했어요.

흐르는 찬물에 씻어줬어요.
별도 해동시간을 두지 않았지만 찬물에 세척하고 밑간하며 어느 정도는 해동되었어요.

가자미에 가는 소금을 솔솔솔~ 뿌려주세요.
앞뒤로 골고루 뿌려주세요.

후춧가루를 톡톡톡~ 뿌려줍니다.

바삭하게 구워내기 위해 튀김가루 옷을 입혀줬어요.
부침가루, 밀가루 사용하셔도 괜찮아요.
앞뒤로 골고루 튀김가루를 가자미에 묻혀주세요.

팬에 기름을 충분하게 넉넉~하게 부어주세요.

튀김가루 옷을 입은 가자미를 넣어 구워줍니다.
넉넉한 기름에 튀기듯이 구워주셔야 바삭~하게 구워져요.

기름 온도가 너무 높여진 상태에서 생선을 넣어주면 기름이 많이 튀길 수 있으니 열이 오를 때쯤에 넣어주시는 게 좋아요.

노릇노릇~하게 구워주세요.
가자미 테두리 부분이 노릇해지면 뒤집어주세요.

냉동생선은 센 불에 구우면 겉면만 타고 안에는 잘 안 익어요.

순살 가자미가 맛있게 구워졌어요.
생선은 따뜻하게 바로 먹어야 제맛인 거 아시죠?!

: - 튀김가루를 입히면 바삭함이 더해요
- 높은 온도가 아닌 적당한 열이 오를 때 생선을 넣어주세요

가자미구이 관련 상품

등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맘마랜드

https://blog.naver.com/mammalandtv

요리 후기 2

쭈 2022-07-27 16:39:24

덕분에 가자미구이 아이 4살,11살 포함 온가족이 맛있게 먹었습니다~

쉐프의 한마디2023-03-03 08:07:17

바삭하게 튀겨 아이들 생선 먹이기에 딱 좋지요~ 저희도 자주 먹는답니다^^

매력풀풀 2022-06-27 17:20:45

좋아요 가자미구울때면 이레시피보고 해요

쉐프의 한마디2023-03-03 08:08:09

칭찬 감사해요^^

#가자미구이 #순살가자미구이 #냉동가자미구이 #생선구이 #가자미 #순살가자미 #냉동가자미 #냉동생선굽는법 #순살생선구이 #생선튀김

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

순살 가자미구이 바삭하게 굽는법 생선구이

동영상

쭈 2022-07-27 16:39:24

쉐프의 한마디2023-03-03 08:07:17

매력풀풀 2022-06-27 17:20:45

쉐프의 한마디2023-03-03 08:08:09

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피