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여사장

감자치즈전 감자양파채전 만들기 감자채,양파 쉽게 자르는 방법

감자와 양파를 쉽게 자르는 방법과 감자양파치즈전 레시피를 공유하려고 합니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채 슬라이서에 감자, 양파를 각각 하나씩 끼워 돌려주면 감자와 양파가 면처럼 가늘게 모양을 내며 잘라집니다.
채소 자투리도 버리지 않고 칼로 가늘게 잘라 요리할 때 사용합니다.
따뜻한 물 200ml에 감자 전분 1스푼을 넣어 잘 섞은 후, 야채들과 잘 섞어줍니다.
감자 전분을 넣으면 접착력이 생겨 전모양을 고정시켜줘 뒤집기 할때 부서지지 않게 해줍니다.
팬에 기름을 넉넉히 부어줍니다.
감자양파채를 팬에 골고루 넣은 후 약불로 기름튐 방지 덮개를 올린 후 5~10분 정도 부쳐줍니다. 타지 않게 중간중간 확인해줍니다.
한쪽 면이 충분히 익었으면 뒤집어서 같은 방법으로 조리해줍니다.
모짜렐라 치즈와 블랙 올리브를 올려 토핑해줍니다.
치즈가 녹을때까지 덮개를 올려 약불로 조리해줍니다.
치즈가 녹고 뒷면이 다 익었으면 넓은 접시에 옮겨 담아줍니다.
감자양파채 치즈전 완성입니다

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

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레시피 작성자About the writer

여사장

http://youtube.com/c/���사장yeosajang

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댓글 2

여사장2022-03-08 19:37|답글|신고

답변이 많이 늦었네요. 이제서야 확인했습니다. 사용한 슬라이서는 콩콩 스파이럴 라이저 입니다.^^

꿈꾸는여자152021-11-19 09:04|답글|신고

맛있어 보여요. 바로 해 먹어 보려구요. 궁금한게 있는데 어떤 슬라이서 사용하시는지요? 슬라이스잘 되는거 같아서요.
파일첨부
#감자양파채전#감자치즈전#감자양파치즈전#감자전
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