유린버섯

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깻잎언니

유린버섯

우람버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라어 치킨가루 묻혀서 에프에 구워서 유린기 소스 올려서 먹었어요
반죽이 많이 묻은 부분은 바삭바삭하고 버섯 식감도 쫄깃해서 고기느낌이고 소스랑 먹었을때 새콤달콩매콤 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2큰술 구매
생수
8큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
청량고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
식초
1/2큰술 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

소스도 준비해요

버섯은 먹기좋게 손질해고

버섯 손질법 레시피

양푼이에 치킨파우더 넣고

버섯과 생수 넣고

버무려주고

식용유 한큰술도 넣어서 버무러 주세요

반죽에 들러 붙어 있던 버섯들이 식용유가 들어가므로서 각각 떨어지더라구요^^

에프에 180도 10분 뒤집어서 10 구워주에요

에어프라이어

버섯이 구워지는동안 양배추 채썰고

소스도 전부 넣고

섞어서

그릇에 담아 주세요

완성그릇에 양배추 채썬것도 놓고

버섯이 바삭하게 구워졌어요

버섯 굽고나서 물기가 없어서 너무 좋아요

완성 그릇에 구운버섯을 올리고 소스를 올려서 맛있게 드세요

: 양상추를 깔고 드시든데 양상추가 없어서 양배추로 대신 했어요^^

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등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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