바나나를 품은 프렌치토스트 만들기

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쉬더셰프SheTheChef

바나나를 품은 프렌치토스트 만들기

가끔 '맛있는 녀석들'이라는 먹방 프로를 재미있게 보는데요.

어느 편인가 정호영 셰프가 프렌치토스트를 만드는 장면이 있어서 유심히 봤어요.
프렌치 토스트에 바나나를 넣은 건데 만들기도 쉽고 맛도 있겠다 싶어서 당장 따라해봤어요.

만들기도 쉽고 간식으로 먹기도 좋더라고요.

아이들과 함께 만들어보면 더 좋겠어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
4개 구매
바나나
1/2개 구매
계란
2개 구매
땅콩 버터
2T 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
1/2종이컵 구매
슈가 파우더
약간 구매
초코시럽
약간 구매
시나몬
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다.

식빵 가장자리를 잘라줍니다.

잘라낸 부분은 버리지 말고 크루통을 만들 수 있어요.

바나나는 절반을 잘라 4등분을 합니다.

식빵을 밀대로 꾹꾹 밀어줍니다.
밀대로 잘 밀어야 말면서 터지지 않아요.

밀대로 밀어 놓은 빵에 땅콩버터를 바릅니다.

바나나 한 조각을 넣고 김밥 말듯이 돌돌 말아줍니다.

4개를 같은 과정으로 만듭니다.

계란을 잘 풀어 소금 한 꼬집을 넣고 기본 간을 합니다.

팬을 예열한 다음 식용유를 넣어주세요.

계란물을 입힌 빵을 부칩니다.
굴려주면서 익힙니다.

약불

절대 센 불에서 하면 안 됩니다.

어차피 계란 물만 익으면 되니까 약불에서 해야 예쁘게 됩니다.

계란물을 다시 입혀 부치는 과정을 3번 반복합니다.

이렇게 하면 색도 예뻐지고 겉이 단단해집니다.

겉이 노릇노릇하게 되도록 부칩니다.

가운데를 비스듬히 잘라줍니다.

양쪽 끝부분을 조금 잘라내면 더 깔끔합니다.

프로그램에서는 슈가 파우더만 뿌렸는데 저는 시나먼 가루를 섞어주었어요.
훨씬 맛있어요.

비스듬한 부분이 위로 오도록 세워서 플레이팅합니다.

초코시럽과 주스나 우유를 곁들여 내면 훌륭한 간식이나 한 끼 식사가 됩니다.

: 계란물을 입혀 부치는 과정은 꼭 약불로 해야합니다.

바나나프렌치토스트 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-05

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레시피 작성자About the writer

쉬더셰프SheTheChef

맛있고 건강한 레시피로 예쁜 상차림 차리기 https://blog.naver.com/shethechef

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댓글 2

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