소금과 간장으로 간을해서 간단하게 만든 애호박볶음 레시피

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재민이

소금과 간장으로 간을해서 간단하게 만든 애호박볶음 레시피

안녕하세요 이번에 애호박으로 반찬을 만들어봤는데
굵은 소금이랑 진간장으로만 간을했더니
굉장히 건강한 맛이나는 애호박볶음이 만들어졌네요
다음에 만들때는 새우젓이라도 좀 사서 넣어야겠습니다...

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1개 구매
느타리버섯
적당량 구매
식용유
넉넉히 구매
다진마늘
5알 구매
굵은 소금
1/2t 구매
진간장
1t 구매
참기름
1t 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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애호박,양파,느타리버섯(아무버섯이나 상관없음)은 먹기편하게 썰어주세요

재료 손질후 팬을 달구고 다진 마늘을 약불에 1분여간
마늘향이 올라올때까지 볶아주세요

손질한 재료들을 전부 넣고 볶아주세요

굵은 소금을 먼저 넣고 한번 섞어주신다음에

추가로 진간장을 넣어서 간을 맞춰주세요

애호박이 다 익었으면 불을 끄고 참기름을 넣고 잘섞어주세요

마무리로 통깨를 뿌리면 완성입니다!

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2021-10-30 수정일 : 2021-11-01

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요리 후기 4

울랄라얌 2022-07-08 15:18:22

호박요리 처음 해봤는데 레시피대로 해보니 너무 맛있게 먹었어요

미스태평 2021-12-03 09:09:38

아주 간단히 맛있고 건강한 반찬을 만들었어요. 감사해요~^^

희동맘 2023-01-18 16:48:07

간단하지만 아기가 맛있게 잘 먹어요. 감사합니다.^^

댓글 1

#반찬 #애호박 #볶음 #초간단 #애호박볶음

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