버섯샤브샤브

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버섯샤브샤브

날 추워지니 국물요리 좋아요
주말 별식으로 먹은
버섯 샤브샤브 입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 백만송이버섯 손질법

조리순서Steps

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숙주, 배추, 청경채 준비해요

소고기도 준비하고..

버섯도 골고루 다양하게 준비 합니다

육수는 멸치육수 사용해도 되고
시판육수 사용해도 됩니다
저는 다시마, 디포리, 멸치넣고 끓인 육수 사용했어요
먼저 배추, 숙주, 유부넣고 1차 끓여요

식탁으로 옯겨서
버섯, 고기는 취향껏 넣어 먹지요

샤브샤브 먹고 칼국수 타임 입니다

마지막은 죽으로~~

버섯샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

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#샤브샤브 #버섯샤브샤브 #주말별식

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