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초간단~단감샐러드
일식 나마스なます란?
무,당근등 채소를 식초에 무친 거를 말한다죠~
수노모노 - 초무침이라고도 한다지요~
오늘은 단감만으로 새콤하게 단감나마스
단감샐러드로 만들었어요~
단감샐러드
새콤 달콤 단감 샐러드~
진주단감
단감은 비닐에 담아 냉장보관해야 아삭합니다.
김치냉장고 0도에 신문지에 싸서 보관하면 오래간답니다.
실온에 두면 물렁해져요~
큼직해요~
단감나마스~ 단감샐러드 만들어봅니다.
원래 메뉴는 무, 오이, 단감에 호두, 유자가 들어가는데
오늘은 초간단~
단감에 유자청으로 쉽게~
단감샐러드 만드는법
단감 1개양 ( 2개 가장 자리만 채칼로 썰었어요)
유자청1t, 소금 한꼬집, 식초 1/2t,
단감 껍질 벗기고
채칼로 채쳤어요~
칼로 썰어도 됩니다.
얼마전 담근 유자청
한술 다져 주었어요~
유자청, 소금 한꼬집
식초 넣고 버무려요~
한그릇 뚝딱 만들었어요~
호두를 조금 올릴껄~
색감이 너무 밋밋하네요~ㅎ
한 젓가락 듬뿍~
유자향이 쓱 번지며 입안이 향긋~
깔끔한 샐러드 입니다.
초간단이라 더 좋지요~ㅎㅎ
단감, 유자차만 있으면 만드는 초간단~ 단감샐러드
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
단감샐러드입니다.
등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-26
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