입맛없을때 김치알밥 만들기

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파주새댁

입맛없을때 김치알밥 만들기

오독오독 씹히는 김치알밥이예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

날치알
2덩이 구매
밥
2공기 구매
다진김치
3큰술 구매
다진당근
2큰술 구매
다진단무지
2큰술 구매
채썬 깻잎
1큰술 구매
김가루
1큰술 구매
참기름
3큰술 구매
맛살 조각
2큰술 구매
오렌지주스
2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물50ml에 오렌지주스 2큰술을 넣고 날치알을 두덩이 넣어 비린내를 제거한다.

솥에 참기름2큰술을 두른다.

그 위에 밥 2공기를 펼친다.

다진 당근,김치,맛살,단무지를 올리고 참기름 1큰술을 휘리릭 두른다.

날치알을 건져내 그 위에 올리고 뚜껑닫고 중불에 올린 뒤 밥솥에서 따닥 소리가 나면 3분 후에 불을 끊다.

채썬 깻잎과 김가루를 올려 맛있게 비벼 먹는다.

: 1.밥은 고슬고슬하게 지어야 맛있고 찬밥으로 하는게 더 식감이 좋다.
2.날치알은 김가루올릴때 올려서 잔열에 비비면서 익혀도 된다. 본인은 임산부라 미리 익혔다.

김치알밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

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#알밥 #날치알 #야채 #덮밥 #비빔밥

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