Name: 당면 계란만두 잡채 활용한 간단한 납작만두
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잡채 1접시; 계란 4개; 청고추 1개; 홍고추 1개; 부추 약간 (or 파); 후추 톡톡; 기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,627

요리쿡조리쿡

당면 계란만두 잡채 활용한 간단한 납작만두

길거리 음식의 원조 부산에 가면 당면계란만두를 한번씩은 맛보지 않으셨을까 싶은데요, 떡볶이와 함께 먹는 계란만두 맛이 여행을 더욱 추억하게 만드는거 같아요. 집에서 홈메이드로 잡채 만들어먹고 남은 잡채를 활용해서 만들 수 있어 더 뿌듯한 간단한 요리랍니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡채
1접시 구매
계란
4개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
부추 or 파
약간 구매
후추
톡톡 구매
기름
구매

노하우

조리순서Steps

맛있게 먹고 남은 잡채는 왠지 젓가락이 잘 안가서 잡채밥으로도 먹고 덮밥이나 기타 활용요리로 많이들 먹게되는데요, 이번에는 납작만두로 만들어 봅니다.

계란을 골고루 잘 풀어서 준비해주세요

계란물에 잡채를 넣고 가위로 적당히 먹기 좋게 싹똑싹똑 썰어줍니다.

청홍고추는 반을 갈라서 씨를 제거하고 부추와 함께 잘게 송송 썰어줍니다. 없으시면 생략하시고 잡채만 넣고 부쳐도 맛난 당면계란만두랍니다.

계란물에 고추와 부추를 넣어줍니다.

골고루 섞어서 이제 부쳐주기만하면 된답니다.

중불에서 예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 큼지막하게 한큰술씩 떠서 올리고 모양을 얼추 잡아줍니다. 생각을 못했는데 에그팬에 부치면 동그랗게 모양이 절로 잘 잡히겠더라구요. 잡채만두, 다음에는 에그팬에 부쳐봐야겠어요.

반달모양이 되도록 반으로 접어서 타지 않게 약불에서 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 이 때 윗면의 반죽물이 덜익은 상태에서 접어주어야 된답니다.

모양이 살짝 아쉬웠지만 스리라차소스 듬뿍 뿌려주고 어린잎채소 올려서 완성한 납작만두입니다

납작만두 관련 상품

등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#계란만두 #납작만두

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(401)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(525)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(75)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(47)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

당면 계란만두 잡채 활용한 간단한 납작만두

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피