나 순대라고 말 못해요! HACCP인증 제품

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,161

상품목록

lee쉐프

나 순대라고 말 못해요! HACCP인증 제품

HACCP인증 제품 순대와 어묵과 체다 치즈를 이용해 만들었습니다

*HACCP이란
식품을 제조하는 모든 과정에서 발생 할 수 있는 위해 요소를 사전에 예방하기 위한 시스템입니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
1작은술 구매
고추장
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
굴소스
1/2작은술 구매
케찹
1작은술 구매
요리당
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
후추
약간 구매
무염버터
1작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

HACCP인증 제품입니다

맛술,요리당,고추장,후추,굴소스 HACCP 인증 제품 양념입니다

순대는 0.8~1cm 이하로 두께로 썰어 줍니다

순대는 크지 않게 썰어 주세요

사각어묵은 길이로 3등분으로 썰어 줍니다

체다치즈는 반으로 잘라 줍니다

*사각어묵 위에 체다치즈 그위에 순대를 올리고 돌돌 말아 끝부분은 꼬지를 꽂아 줍니다.
*사진과 같이 어묵 꽂은 끝부분이 옆으로 오게 처음 부터 끝에서 부터 말아 주면
양념에 넣고 졸일때 양념이 들뜨지 않고 고루 졸일수 있습니다.

사과와 양파는 다지듯 잘게 썰어 줍니다
*다져도 좋습니다.

무염버터를 제외하고
*위의 분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어 줍니다

맛술 1작은술, 고추장 1작은술, 고추가루 1작은술, 굴소스 1/2작은술, 케찹 1작은술, 요리당 1작은술, 다진마늘 1작은술, 매실청 1큰술, 후추 약간

*팬에 양념장과 물 50ml를 붓고 *무염버터 1 작은술과 다진 사과와 양파를 넣고 끓어 오르면 (중불)

말은 순대를 넣고 조려 줍니다 (중약불)

*양념을 끼얹으면서 졸려 줍니다
*물 50ml를 더 붓고

타지않게 중약불사용

뚜껑을 닫고 약불에서 은근히 순대 찌듯이 조려 줍니다

국물이 거의 없어지면

그릇에 담아 줍니다

한소큼 식은 뒤에 꼬지를 빼고 썰어 줍니다

: *양념이 끓어 오르면 탈 수 있으므로 중약불 또는 약불로 줄이고 요리하세요.
*단맛은 기호에 따라 추가합니다
https://m.blog.naver.com/rhs0301/222530212319
https://www.instagram.com/p/CU5ncibB57U/?utm_medium=copy_link

순대 관련 상품

등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

sns

댓글 1

#HACCP #해썹인증제품 #맛있는한끼 #순대요리 #순대말이조림

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(33)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.